"لقد فعلنا ذلك نظرًا لوجود منطقة متنامية ، وترغب المتاجر الكبيرة في زراعة الخضر الصغيرة لكنهم بحاجة إلى حصادها أيضًا.
"الوباء لم يبطئنا على الإطلاق. أنا رائد أعمال ورأيت فرصة في سوق الزراعة العمودية لأنه يتم زراعة الكثير من الخضر الورقية "، كما يقول روبرت بينر ، الرئيس التنفيذي لمجموعة هاميل. قد يفتح السوق القادم بابًا آخر لهاميل. "لدينا بعض المهندسين العظماء ، لذلك قمنا بتصميم معدات لائقة وبنيناها في النهاية لنرى إلى أين ستأخذنا. وهو ما قادنا حقًا للذهاب إلى الزراعة العمودية في النهاية ، "يقول روبرت.
أعمال يدوية
يستغرق حصاد هاميل ثمانية في عشرة صواني في الدقيقة ، ولكن وفقًا لروبرت ، فإن قطع صينية تستغرق دقيقتين يدويًا. ويضيف: “ومع ذلك ، فإن مشكلة العمل على مستوى العالم هي مشكلة العمل. الزراعة العمودية كثيفة العمالة لأن استخدام المقص يستغرق وقتًا طويلاً. هناك نافذة صغيرة لإخراج منتجك ، وإذا لم يظهر الأشخاص ، فكيف ستخرج من النظام؟ "
روبرت بينر ، الرئيس التنفيذي
يقول روبرت إن هدف هاميل هو تصميم آلة حصاد صغيرة يمكن وضعها على طاولة لقطع صينية واحدة. "لقد فعلنا ذلك نظرًا لوجود منطقة متنامية ، وترغب المتاجر الكبيرة في زراعة الخضر الصغيرة لكنهم بحاجة إلى حصادها أيضًا. لقد أظهروا لي الغرفة كيف بدا إنتاج الغذاء في عام 2050. تعتقد هذه الشركات الضخمة أنه يتعين علينا أن نكون على المسار الصحيح ، لكن الصناعة تنمو ".
فعاله من حيث التكلفه
هاميل فعالة من حيث التكلفة لتلبية تلك الحاجة لبيئة متنامية في أي من الزراعة المائية ، أو الدفيئة ، أو ما إلى ذلك. "نحن لسنا مقيدين بأي نوع متنامي والحاجة إلى أي مزارع. تمتلك أكبر الشركات الأمريكية حصاداتنا ، ولا يزالون يريدون المزيد. لقد كانوا يبحثون في أشياء أخرى يمكننا تصميمها لهم. حاليًا ، نأخذ أنظمة مختلفة ونطبق تقنيات وتقنيات. التأكد من أن الأدراج في الوسائط المتنامية الصحيحة وخلق سعة نمو فريدة ".
يقول روبرت: "قبل ثلاث سنوات ، اتصل بنا مزارع في الصوبة الزجاجية وطُلب منا بناء آلة تقطع الخضر الصغيرة". "في النهاية ، صممنا له أول آلة لقطع الشجيرات الدقيقة. بعد أن تم تسليم الآلة ، كان هناك الكثير من الضجة حولها وأخذت مثل الجنون ". في غضون عام ، كانت هاميل تشحن إلى جميع أنحاء العالم وبدأت في إنتاج آلات القطع الصغيرة. في النهاية ، قامت الشركة بالتحديث إلى صواني مختلفة وكان عليها تلبية طلب مخصص.
نشأت هاميلز عام 1948 في شلالات نياجرا ، وهي توفر معدات الحصاد لابتكار وتصميم المزارع ومرافق الإنتاج الكاملة كمزود شامل. تقدم الشركة أنظمة كاملة للإنتاج العضوي وغير العضوي ، مما يعني تصميمًا مخصصًا كاملاً لأي ميزانية. "نحن بالتأكيد نستمتع بالرحلة حيث تم تحسين حصاداتنا بشكل جيد على مر السنين. في وقت لاحق ، قمنا بتصميم خط مخصص من غرفة البذر إلى الناقل ، بما في ذلك مصعد بطول 24 قدمًا للحاصدة. بجانب ذلك قمنا بتصميم الصواني الخاصة بنا بسبب الاختلاف العلوي والسفلي في نفس الناقلات.
من الخضر الصغيرة إلى الخضر الورقية
وفقًا لروبرت ، أصبحت هاميل واحدة من الشركات القليلة التي لديها الكثير من المعرفة الآخذة في النمو. البعض لديه معرفة بالأنظمة فقط ولدينا بالفعل خبرة العديد من الآلات التي بنيناها في الماضي. "يمكننا أن نقدم لهم نصيحتنا ، بناءً على سنوات من الخبرة ، ويمكننا مواجهة التحديات."
بمجرد أن تزرع المزرعة المنتجات الطازجة ، تبدأ هاميل في تصميم النظام ، حيث توجد العديد من المنتجات للعمل معها. يتم اختبار المنتج وإجراء القياسات لمعرفة ما هو الأفضل على الماكينات. "هل يمكنك تخيل التحديات ، الانتقال من الخضر الصغيرة إلى الخس؟ لذلك هناك بعض التحديات الكبيرة هنا. أحد التحديات التي نواجهها هو قطع رأس خس كامل. من حيث ، يمكننا قطعها ، ولكن عندما يحدث ذلك ، فإنها تريد السقوط ، على سبيل المثال ، "كما يقول روبرت.
في مشروع سيتي
هاميل هو جزء من في مزارع المدينة مشروع بالتعاون مع العديد من الشركات. يشيد المشروع حوالي 10 مباني مختلفة حول الولايات المتحدة. "نحن نصمم جانب الإنتاج الكامل للأشياء ، حتى نتمكن من وضع معداتنا داخل المبنى. لا يفكر بعض المزارعين في ما يدور حول جميع صواني الإنتاج. إنها تكلفة ضخمة للتنقل مع الأشياء ومن واجبنا القيام بذلك لأنه جزء من العمل بمجرد بنائه.
في City Farms تريد توفير فرص عمل للأشخاص المتخلفين. يقول روبرت إن تصميم معدات مؤتمتة بدرجة كافية ولكن لا يزال من الممكن استخدامها من قبل الأشخاص في مناطق معينة. "نحن نعرف ما يكفي عن تكرار الدرج ويمكننا وضع الأتمتة عند الحاجة. نحن بالتأكيد نتمتع بالرحلة حيث تم تحسين حصاداتنا بشكل جيد على مر السنين. في وقت لاحق ، قمنا بتصميم خط مخصص من غرفة البذر إلى الناقل ، بما في ذلك مصعد بطول 24 قدمًا للحاصدة. يقول روبرت: "إن الشيء الرائع الآخر في City هو أنه مبنى جديد تمامًا ، لذلك نحن نصمم ونبني المزرعة ، لكننا لا نحاول القيام بكل الأعمال بأنفسنا".
لمزيد من المعلومات:
هاميل APS
روبرت بينر ، الرئيس التنفيذي
bob.benner@hamillaps.com
www.hamillaps.com