تعد بولندا من بين المنتجين الرئيسيين للفراولة في الاتحاد الأوروبي. تبلغ حصة مساحة زراعة الفراولة من إجمالي مساحة زراعة التوت المحلية 27-28٪.
في إنتاج الفراولة ، تحتل بولندا المرتبة الثالثة بين دول الاتحاد الأوروبي ، بحصة 13٪ في إنتاج الاتحاد الأوروبي والثالثة عشر في السوق العالمية. لا تزال الصين هي الشركة الرائدة عالميًا في سوق الفراولة ، حيث يتجاوز إنتاجها 3.3 مليون طن ، وبدرجة أقل ، الولايات المتحدة ، مع حصاد يزيد عن مليون طن. في الاتحاد الأوروبي ، باستثناء بولندا ، تضم مجموعة أكبر منتجي الفراولة إسبانيا بحصة 1٪ من إنتاج الاتحاد الأوروبي ، وألمانيا بحصة 25٪. تنجم شعبية زراعة الفراولة في بولندا عن ظروف التربة والمناخ المواتية ، والطلب المحلي على فواكه الحلوى ومعلبات الفاكهة ، والطلب المستمر من المستهلكين الأجانب - بشكل أساسي على الفراولة المجمدة. كما أن توفرها المتزايد يفضل استهلاك الفراولة.
حاليًا ، يبدأ موسم الفراولة في بداية الربع الثاني (بفضل ثمار محاصيل الدفيئة) ويستمر حتى أواخر الخريف ، عندما تتوفر ثمار الأصناف التي تكرر الإثمار. يتم إنتاج الفراولة بشكل رئيسي في المزارع العائلية الأصغر ، التي تدير مزارع بمساحة من 1 إلى 10 هكتارات. تتميز زراعة الفراولة في بولندا بأقلمة واضحة.
تقع أكبر مناطق الزراعة في:
- محافظة Mazowieckie (53٪ من مساحة زراعة الفراولة الوطنية).
- Lubelskie Voivodeship (بحصة 14٪) ،
- Świętokrzyskie Voivodeship (بحصة 8٪) و
- محافظة لودزكي (بحصة 6٪).
لمزيد من المعلومات:
وزارة الزراعة والطبيعة وجودة الغذاء بهولندا
www.government.nl/en
