يوجد حاليًا 12 مجمعًا دفيئًا حديثًا يعمل في إقليم ستافروبول. تبلغ مساحتها الإجمالية 336 هكتارا. وبحلول نهاية عام 2023، بلغ إنتاج الخضروات بمختلف أنواعها في هذه المزارع نحو 112.7 ألف طن. ومن بين المحاصيل المزروعة هنا الطماطم والخيار والسلطات والباذنجان.