اعتبارًا من هذا العام ، كان الخيار الهولندي متاحًا في Albert Heijn على مدار السنة. يوضح Gijs Heineke ، مشتر الخضار في Albert Heijn ، أن هذا ممكن من خلال التقنيات المحسنة وتقديم تأكيد الشراء للمزارعين. هاينكه: "الخيار المزروع في المنزل هو أعذب كثيرًا. يمكنك وضعها على منضدتك بعد يومين من الحصاد ".
من خلال تقديم الخيار الهولندي لعملاء Albert Heijn على مدار السنة ، تم تقصير سلسلة الخدمات اللوجستية لمدة يومين في أشهر الشتاء.
يبيع Albert Heijn حوالي 50 مليون خيار كل عام. يأتي المنتج من المزارعين المنتظمين الذين أبرمت معهم سلسلة المتاجر الكبرى اتفاقيات. تقول سلسلة المتاجر الكبرى إنها تركز على المزيد والمزيد من المنتجات المحلية. هذا العام ، سيتم إضافة أكثر من 40 مليون منتج من الفاكهة والخضروات من الأراضي الهولندية.
الخيار هو المنتج الأكثر شعبية في قسم الفواكه والخضروات. "الخيار شائع جدًا لأن كل شخص تقريبًا يحب تناول الخيار كوجبة خفيفة ، في السلطة ، للذهاب إلى العمل وممارسة التمارين والمكتب (في المنزل). يعتبر الخيار طريقة سهلة للحصول على الكمية اليومية الموصى بها من الخضار والتي تبلغ 250 جرامًا "، وفقًا لما ذكره هاينكي.
المصدر: ألبرت هايجن