من خلال الجمع بين أحدث ما توصلت إليه تربية النباتات مع بيئة نمو مبتكرة ، هل تستطيع البستنة في المملكة المتحدة التغلب على تحديات سلسلة التوريد وتقليل الأميال الغذائية؟ هذا هو السؤال الذي يطرحه أخصائي البذور المستقل Elsoms كجزء من عملهم لتحسين مرونة إنتاج الفراولة.
إدراكًا للحاجة إلى إعادة تقييم أنظمة الإنتاج الحالية للفاكهة اللينة ، تعمل Elsoms مع مركز Natural Light Growing Centre (NLG) ، وهو منشأة يديرها الشركاء CHAP (صحة المحاصيل وحمايتها) و RIPE ، في جامعة Warwick Life Sciences .
هذا الدفيئة ذات النطاق التجاري مغطى بـ ETFE (الإيثيلين رباعي فلورو إيثيلين) ، والذي ، على عكس الزجاج ، ينقل أشعة الشمس كاملة الطيف ، بما في ذلك UVA و UVB ، إلى منطقة النمو. لاختبار الفوائد المحتملة لإنتاج الفراولة ، قامت Elsoms بتجربة أحد أصنافها الهجينة دائمة التحمل ، Estavana.
ثلاث أصناف فراولة
وقالت كلير تيلور ، المنسقة الفنية لشركة Elsoms: “أطلقنا ثلاثة أصناف من الفراولة في وقت سابق من هذا العام ، أحدها كان Estavana. يتم تربيتها من قبل متخصصي الفراولة الهولنديين F1-hybrid ، ABZ Seeds ، ثم يتم نشرها في المملكة المتحدة للسوق التجاري بواسطة Ball Colegrave.
"نظرًا لأن النباتات يتم توفيرها خالية من الأمراض ، فإن هذا يوفر فوائد تجارية قوية للمزارعين ، ومع وضع ذلك في الاعتبار ، أردنا أن ننظر في كيفية البناء على ذلك ، للمساعدة في تحسين مرونة سلسلة التوريد في المملكة المتحدة.
"بعد التعرف على NLG من خلال علاقتنا مع جامعة وارويك ، اعتقدنا أنه سيكون مكانًا رائعًا للبدء في تقييم الممارسات المتنامية الحالية ، وكيف يمكن للتكنولوجيا الزراعية أن تحدث فرقًا."
نظرًا لقدرتها على نقل ضوء الشمس الكامل الطيف ، يمكن أن تساعد الدفيئة ETFE في فهم كيفية تعزيز عوامل مثل مرونة صحة المحاصيل والعائد الكلي ، فضلاً عن الصفات القابلة للتسويق مثل المذاق واللون. كصنف قوي خالٍ من الأمراض ، وجدت Elsoms أن Estavana تنمو جيدًا في هذه البيئة ، وتستمر في الثمار حتى أكتوبر.
تمديد الموسم
هذا شيء تحرص كلير والفريق على إجراء مزيد من التحقيق فيه. "لدينا موسم محدود للفراولة في المملكة المتحدة ، لذا فإن مفهوم توسيع نطاق ذلك من خلال الجمع بين تربية النباتات القوية وبيئة النمو المبتكرة أمر مثير للغاية حقًا.
لاستكشاف هذا الأمر بشكل أكبر ، نود أن ننظر إلى أحد أصنافنا الأخرى ، ثريا ، حيث يمكن أن يوفر حصادًا شتويًا في ظل الظروف المناسبة. بالطبع ، نحتاج أيضًا إلى النظر في دور إضاءة LED الإضافية الموفرة للطاقة لجعل ذلك ممكنًا ، ولكن ETFE يوفر بداية ممتازة. "
مع موسم ممتد للفراولة المزروعة في المملكة المتحدة ، يمكن أن يقلل ذلك من الاعتماد على الواردات ، وإثبات مستقبل سلسلة التوريد في البلاد ، ومعالجة قضايا السلسلة الغذائية الأوسع مثل الحد من انبعاثات الكربون والانبعاثات المرتبطة بها.
قال مارتن سكوير ، رئيس قطاع الابتكار في CHAP: "إن العمل الذي تقوم به Elsoms في NLG هو مثال رائع لما يدور حوله CHAP - التعاون مع الصناعة لمواجهة التحديات على مستوى القطاع واستخدام ابتكارات التكنولوجيا الزراعية لإيجاد حلول قابلة للتطبيق.
"إن إمكانية تمديد موسم الفراولة المزروعة محليًا ذات قيمة حقيقية للمزارعين والمستهلكين."