تعتبر منتجات بلسم الليمون سلعة قيمة ليس فقط للسوق المحلي ، ولكن يتم تصديرها أيضًا إلى البلدان ، مما يمنح مزارعي خضروات التوابل هذه الفرصة لتغيير حياتهم.
لطالما كانت أوراق البريلا توابلًا مألوفة في الوجبات اليومية ليس فقط للعائلات الفيتنامية ، ولكن أيضًا من بلدان أخرى مثل اليابان والصين وكوريا ...
بالإضافة إلى الاستخدامات الغذائية ، يُعرف بلسم الليمون أيضًا بأنه عشب فعال للشفاء والجمال. لذلك ، تعتبر منتجات بيريلا سلعة ثمينة ليس فقط مع السوق المحلية ، ولكن يتم تصديرها أيضًا إلى البلدان ، مما يمنح المزارعين فرصة لتغيير حياتهم.
تعتبر سيجارة ثمينة
الاسم العلمي Perilla frutescens هو perilla frutescens. عشبي ، ارتفاع 0.5-1 م. الأوراق متقابلة ، وحواف الأسنان محززة ، والجانب السفلي أرجواني ، وأحيانًا يكون كلا الجانبين أرجوانيًا أو بنيًا أو أخضر مع شعر خشن. تنمو الأزهار الصغيرة لتصبح xim متقلصًا عند طرف الفروع ، بيضاء أو أرجوانية ، تنمو عكس ذلك.
بلسم ليمون صغير كروي. يحتوي النبات بأكمله على زيوت عطرية وشعرية. بلسم الليمون في كوريا الشمالية أو اليابان له وجهان أخضران ، قيمة عالية للتصدير - الاستيراد.
توريد منتجات بلسم الليمون الورقي للسوق المحلي والتصدير
وفقًا للعديد من الدراسات ، تحتوي أوراق البريلا على نسبة زيت تبلغ حوالي 40 ٪ ، بما في ذلك كمية كبيرة من الأحماض الدهنية غير المشبعة ، وخاصة حمض ألفا لينوليك.
تحتوي البريلا أيضًا على 0.2٪ من الزيوت العطرية النقية والهيدروكربونات والألدهيدات والكيتونات والفيوران ... وُجد أن مستخلص بلسم الليمون له استخدامات مختلفة. يمكنه تكسير مضادات الأكسدة ومحاربة الحساسية ومحاربة الالتهاب أو محاربة الاكتئاب.
هذه المادة هيبوالرجينيك ويمكنها محاربة الأورام. يمكن استخدام كل جزء من شجرة البريلا كدواء. الأوراق لها طعم حار دافئ ، لذلك غالبًا ما تستخدم لعلاج نزلات البرد والحمى والسعال والتعرق. ثمار بلسم الليمون تعالج السعال ، مقشع.
حتى أغصان البريلا لها تأثير مهدئ. أظهرت دراسة حديثة قدرة مستخلص أوراق البريلا على منع تكاثر فيروس SARS-CoV-2 بطرق مختلفة.
بالنسبة لليابانيين ، لا يمكن الاستغناء عن أوراق البريلا في أطباقهم التقليدية ، وخاصة سلطات السمك النيئة بسبب دفئها ودموعها وقدرتها على تحييد اللحام بالأسماك النيئة.
بالنسبة لليابانيين ، فإن أوراق المليسة ليست فقط خضروات مغذية لها العديد من الفوائد الصحية ، ولكنها مرتبطة أيضًا بالتقاليد التي تشكل الحياة الروحية لليابانيين. لذلك ، هذا هو السوق المثالي لتصدير أوراق المليسة بأسعار باهظة.
بلسم الليمون - المحاصيل المحتملة
إدراكًا لفوائد المليسة بالإضافة إلى التنمية الاقتصادية لهذه الخضروات يمكن تصديرها إلى الخارج بأسعار بيع عالية جدًا ، اختبرت بعض المقاطعات والمدن نموذج بلسم الليمون (الأصناف اليابانية) وفقًا لمعايير VietGAP و GrobalGAP لضمان الجودة الصحيحة للمدخلات المطلوبة من قبل البلدان المستوردة.
تعد عائلة السيد لو فان فونج حاليًا الأسرة الوحيدة التي تزرع بلسم الليمون في بلدية دونج كاو ، مدينة فو ين ، مقاطعة تاي نجوين. بعد أكثر من شهرين بقليل ، حتى الآن ، تمت زراعة مساحة تزيد عن 2 مترًا مربعًا من المليسة الخضراء المزروعة في تجاربه ، مما أدى إلى حصاد متعدد القمامة. قال إن بلسم الليمون الأخضر سهل النمو والعناية به ، وتكلفة الاستثمار في الأسمدة والمبيدات الحشرية ليست كبيرة مثل زراعة الخضروات الأخرى.
قم بتحديث عدد أكواد مناطق الزراعة ومرافق التعبئة والتغليف لتصدير المنتجات الزراعية إلى الصين في جيا لاي
قم بتحديث عدد أكواد مناطق الزراعة ومرافق التعبئة والتغليف لتصدير المنتجات الزراعية إلى الصين في جيا لاي
تستمر فترة حصاد المليسة الخضراء من 7 إلى 9 أشهر. نادراً ما يكون بلسم الليمون الأخضر آفات ، إلا أنه أحيانًا ما يتسبب في ظهور بق الفراش ، وبالتالي يكون العائد مستقرًا تمامًا.
حاليًا ، تبيع عائلته أوراق المليسة الخضراء مقابل 18,000 دونج فيتنامي / كجم. وإدراكًا منها أن هذا النبات سهل النمو ومناسب لظروف التربة المحلية والمناخ وكفاءة اقتصادية عالية نسبيًا ، قررت الأسرة زراعة حوالي 1,500 متر مربع من بلسم الليمون الأخضر في الصيف.
تقوم بلدية لام ثاو ، منطقة لونج تاي ، مقاطعة باك نينه بتنفيذ نماذج الزراعة التطبيقية عالية التقنية ، مع مشروع زراعة بلسم الليمون في البيوت الزجاجية ، بمساحة 8 هكتارات ، للتصدير إلى اليابان.
قالت السيدة نجوين ثو هوين ، المسئولة الفنية عن النموذج: "يجب ضمان ورقة الليمون الخضراء للتصدير بالحجم نفسه ، وليس تمزيقها. الأوراق المختارة للتصدير هي من الأوراق السابعة أو أكثر للنبات ، بحجم 7-6 سم ".
نموذج لزراعة بلسم الليمون في منطقة Luong Tai ، مقاطعة Bac Ninh ، الصورة: Tran DUNG
تم تنفيذ نموذج زراعة بيريلا المُصدرة من Fresh Mekong على مساحة 1.25 هكتار في An Thanh Trung Commune ، منطقة Cho الجديدة ، مقاطعة An Giang اعتبارًا من فبراير 2019.
زراعة الكاكايا الفاكهة الجميلة ، وكذلك الحمضيات الجميلة ، عطرة في جميع أنحاء الحي ، كل 1 هكتار من مزارع هاو جيانغ كلمة 700 مليون
قال السيد Truong Huy ، نائب مدير هذه الشركة ، إن صنف بلسم الليمون الأخضر الياباني يمكن زراعته على مدار السنة ، لكن الموسمية الرئيسية تزرع الشتلات في شهري يوليو وديسمبر من كل عام. بعد الزراعة حوالي 1.5 شهر لحصاد الأوراق مع غلة تتراوح بين 15-20 طن / هكتار.
تغطي الشركة حاليًا سعر شراء أوراق البريلا من 12,000 إلى 16,000 دونج فيتنامي / كجم. بعد طرح التكاليف ، يجمع المزارعون الفوائد على أقل من 20 مليون دونج فيتنامي / الشؤون العامة.
لا يقتصر الأمر على اعتباره محصولًا محتملاً ، بل يعتبر نموذج زراعة محاصيل بيريلا المُصدرة إلى اليابان ، حيث يُنظر إلى كوريا الجنوبية على أنه احتمال ، وسوف يساهم في خلق فرص عمل للمزارعين ، ومساعدتهم على تحويل المحاصيل ذات القيمة الأعلى.
في فيتنام ، يوجد في Pería العديد من الأصناف المختلفة ، وتنمو بشكل طبيعي وتزرع في جميع أنحاء البلاد ولكنها تتركز في المقاطعات والمدن الشمالية مثل Lao Cai و Lang Son و Hoa Binh و Hanoi. في HCMC ، يزرع بلسم الليمون في Binh Chanh ، Cu Chi ، Hoc Mon.
ومع ذلك ، فإن هذا النبات العشبي يزرع بشكل أساسي بكميات صغيرة وصغيرة تهدف إلى استهلاك السوق المحلي. في السنوات الأخيرة ، كان نموذج زراعة المليسة محل اهتمام المزارعين مع العديد من المزايا: فهو لا يتطلب متطلبات فنية عالية ، ووقت حصاد طويل ، ويتم تغطيته من قبل الشركات التي تقدم منتجات ، وعملية الزراعة صديقة للبيئة ...
مصدر: https://danviet.vn