يوجد حاليًا حجم كبير من القرنبيط العضوي.
تأتي إمدادات القرنبيط من Yuma ، AZ و El Centro ، CA الآن.
"هناك إمدادات كبيرة من مناطق كاليفورنيا الصحراوية ويرجع ذلك أساسًا إلى برودة الطقس بشكل عام خلال عيد الميلاد مما يؤدي إلى إبطاء زراعة الخلافة. يقول ستيفان ميس ، رئيس شركة ديسكفري أورجانيكس ومقرها فانكوفر ، كندا ، "في هذه المرحلة من الزمن ، أصبحت العديد من الحقول جاهزة في آن واحد". ويضيف أن الحجم المتاح مماثل لهذا الوقت من العام الماضي.
تأتي الإمدادات حاليًا من Yuma ، AZ و El Centro ، CA. يقول ميس "المنافسة هي أيضًا في الغالب في تلك المنطقة المتنامية - يتنافس المزارعون مع بعضهم البعض للحصول على المحصول وشحنه قبل أن يصبح الحجم كبيرًا جدًا أو تتأثر الجودة".
لا يزال المزارعون أيضًا لديهم مخاوف تتعلق بـ COVID-19. "هناك نقص في العمال الذين يعبرون من مكسيكالي ، المكسيك ، وتأخيرات طويلة على الحدود بين الولايات المتحدة ومكسيك للعبور وإضافة متطلبات باهظة التكلفة للتباعد الاجتماعي في الحقول وحظائر التعبئة. سلامة العمال أمر بالغ الأهمية حتى يعود الطاقم في اليوم التالي بصحة جيدة ". "وبالنسبة للمشترين ، هناك مخاوف بشأن منح المزارعين وقتًا كافيًا لمعالجة الطلبات حيث أن فترات التسليم القصيرة قد تعني نقصًا في المعروض بسبب عوامل COVID-19 هذه."
مثل العديد من المزارعين والشاحنين ، تتعامل ديسكفري مع العديد من مشكلات العمالة - من نقص العمالة إلى تلبية بروتوكولات COVID-19 والمزيد.
الإعلانات لتحريك الحجم
وفي الوقت نفسه ، عند الطلب ، تقول Misse إنها قادمة من جميع الأسواق في الوقت الحالي. يقول: "لدينا إعلانات متعددة يتم عرضها في غرب كندا للمساعدة في نقل الحجم الجاهز".
كما ساعدت شركة Discovery في نقل المنتج وهي افتتاح مستودع جديد في 4 يناير في Calgary ، AB. المستودع الذي تبلغ مساحته 2,000 متر مربع هو نسخة تابعة لموقع الشركة الأساسي في فانكوفر. تحمل عملية كالجاري الجديدة أفضل 100 عنصر عضوي بالإضافة إلى غرف إنضاج الموز الجديدة. يقول Misse: "يتيح لنا ذلك خدمة سوق البراري من خلال موقع رصيف متقاطع فوق جبال روكي".
"في فصل الشتاء دائمًا ، هناك أيام تغلق فيها العواصف الشتوية الطرق السريعة من كولومبيا البريطانية إلى ألبرتا لساعات ، إن لم يكن أيامًا ، في كل مرة. عندما يحدث هذا ، فإن تجار التجزئة الذين يتوقعون شحنات جديدة من فانكوفر مباشرة عادة ما يكونون عالقين بأرفف فارغة ليوم واحد حيث يتم إعادة تنظيم النقل بالشاحنات. يتيح لنا هذا المستودع توفير منتج جديد يوميًا في ألبرتا لتجار التجزئة هناك وفي ساسكاتشوان ومانيتوبا ".
افتتح ديسكفري للتو مستودعًا تبلغ مساحته 2,000 متر مربع في كالجاري ، أب.
بالنسبة للتسعير ، تلاحظ Misse أن هناك بعض صفقات "الأسعار بعد البيع" للمساعدة في تحريك الحجم في الوقت الحالي. "FOBs في الوقت الحالي تعمل من 10 إلى 15 دولارًا لحجم 9/12 / 16ct. قبل أسبوعين ، كنا نبحث في منتصف 30 دولارًا على ظهر السفينة "فوب" ، كما يقول.
ومع ذلك ، وبالنظر إلى المستقبل ، تتوقع Misse إمدادًا ثابتًا سيعتمد على الطقس المتسق. يقول: "تبدو التوقعات العامة جيدة لاستمرار الأحجام الكبيرة والجودة الجيدة".
لمزيد من المعلومات:
ستيفان ميس
ديسكفري أورجانيكس
هاتف: + 1 (604) 299-1683
ستيفان@discoveryorganics.ca
www.discoveryorganics.ca