تقوم شركة Revolution Farms ، وهي مزرعة دفيئة داخلية في ميشيغان ، بإطلاق أربعة منتجات جديدة في متاجر بقالة مستقلة في منطقة مترو ديترويت وغرب ميشيغان هذا الشهر ، بما في ذلك ثلاثة أنواع من السلطة الجريئة والخس الحي. تشتمل خلطات السلطة الثلاثة الجديدة على: BAM! طفل كالي ، أسير! Superfood Mix و Zesty Zing Salad Mix ، مما يجعل العدد الإجمالي لخلطات السلطة المعبأة في مزرعة ميشيغان يصل إلى سبعة.
المنتجات
بام! Baby Kale هي ثالث غزوة للمزرعة في مجموعة متنوعة من الخضروات الورقية ، بعد Robust Romaine و Buttery Bibb الشهير. بام! يحتوي Baby Kale على 4.5 أوقية من أوراق الكرنب الطازجة التي تم حصادها ، والتي يتم قطفها في ذروة التغذية والحنان ، ومثالية لسلطات الكالي سيزر العصرية.
أسير! سوبرفود ميكس مليء بمجموعة متنوعة من الأوراق كثيفة المغذيات ، بما في ذلك السلق السويسري واللفت والقرمشة الخضراء الحلوة ، في مزيج مثالي للسلطات الدسمة أو إضافتها إلى عصير.
يضيف Zesty Zing Mix ملفًا شخصيًا جديدًا تمامًا إلى سلطتك النموذجية ، مع الجرجير ، وخضر الخردل الأرجواني ، والقرمشة الحلوة والرومينية لإضافة القرمشة والتوابل وركلة الفلفل لسلطات ألذ ولذيذة.
Living Buttery Bibb هو أول منتج رأس كامل للمزرعة ، معبأ بالجذور والأوراق سليمة لعمر تخزين أطول. ليفينج بيب زبداني ، حلو ، هش ، ومثالي للسلطات أو لإضافته إلى البرغر أو السندويشات.
تشكيلة
قال جون جرين ، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة Revolution Farms: "التنوع هو نكهة الحياة ، ويطلب عملاؤنا المزيد من الألوان والنكهات والمزيد من خيارات الأطعمة الفائقة لإضافتها إلى وجباتهم اليومية طوال العام". "توفر خضرواتنا الجديدة المزيد من العناصر الغذائية في كل ورقة لأولئك الذين يأكلون بوعي أكبر ، وكذلك لأولئك الذين يريدون فقط تناول سلطات أكثر جمالا وأكثر نكهة."
تتوفر الخلطات الجديدة في المتاجر على الجانب الشرقي من الولاية ، بما في ذلك أسواق هوليوود وأسواق العطلات في مترو ديترويت ، بالإضافة إلى العديد من محلات البقالة المستقلة. في منطقة Grand Rapids ، تتوفر الخلطات الجديدة في Kingma's Market ، و Horrocks Market (موقع Grand Rapids) ، و Bridge Street Market ، و Ric's Food Center (Rockford) ، و Martha's Vineyard ، و South East Market.
هذا الشهر ، بدأت شركة ريفوليوشن فارمز الزراعة في فدانين إضافيين من المساحات المزروعة ، لتضاعف قدرتها المتزايدة ثلاث مرات لتصل إلى 1.5 مليون جنيه إسترليني سنويًا لعام 2021. ويستخدم المرفق الجديد المتطور أحدث تقنيات الزراعة الداخلية ، بما في ذلك نظام مؤتمت بالكامل نظام البذور إلى الحصاد ، لزراعة المزيد من المنتجات الطازجة والمحلية على مدار السنة.
لمزيد من المعلومات:
مزارع الثورة
info@revolutionfarms.com
www.revolutionfarms.com