#Camcara #greenhousefarming #protectedagriculture #highyields #agricultureinnovation #LâmĐồng #زراعة مستدامة #الحمضيات #الجدوى الاقتصادية #قصة نجاح زراعي
أصبحت Cam cara، المشهورة بنكهتها الحلوة المنعشة ولبها الأحمر العميق المميز، رمزًا للتميز الزراعي في Lâm Đồng. ما يميزها هو قدرتها الرائعة على النمو داخل البيوت الزجاجية، وقصة السيد لي فان تون هي بمثابة شهادة على هذا المسعى الفريد.
قبل ست سنوات، اتخذت حياة السيد لي فان تون منعطفًا مختلفًا عندما قام السيد ماي فيت فونج، وهو مزارع فيتنامي أسترالي، بزيارة أرض عائلته. وإدراكًا لإمكانات التربة والمناخ لزراعة كام كارا، شارك السيد فونج بسخاء البذور وتقنيات الزراعة المتخصصة مع عائلة السيد تون.
تتميز كام كارا عن غيرها من الحمضيات بملاءمتها للزراعة في البيوت المحمية، مما يجعلها مرشحًا مثاليًا للزراعة المحمية. وفقا للسيد تون، "تنمو أشجار الكامة في البيوت الزجاجية بسرعة، وتؤتي ثمارها في غضون عامين فقط. بعد مرور ثلاث سنوات، أصبح مصدر رزق عائلتنا يدور حول هذه الأشجار المزدهرة. واليوم، أصبحت أشجار الكامة التي يبلغ عمرها ست سنوات قوية، وتؤتي ثمارها على مدار العام، وهو تناقض صارخ مع الكامة المزروعة في الهواء الطلق.
تتجلى مزايا كام كارا المزروعة في الدفيئة عندما تشاهد الحصاد من بستان السيد Lê Văn Tuấn. على عكس ثمار الكامة الأصغر حجمًا، يبلغ متوسط كارا الكامة المزروعة في الدفيئة 350 جرامًا لكل ثمرة، مع ثلاث إلى أربع فواكه تشكل كيلوغرامًا. يتم الحفاظ على اللون الأحمر الزاهي والنكهة الحلوة المنعشة الغنية عند تقطيع الفاكهة. علاوة على ذلك، فإن طريقة الزراعة هذه تقلل من تأثير الآفات، مما يقلل من الحاجة إلى الاستخدام المفرط للمبيدات الحشرية.
تتميز نبات الكامة المزروعة في الدفيئة بمعدل نمو أعلى بنسبة 30% مقارنة بالزراعة في الهواء الطلق، وتتطلب النباتات كمية أقل من المياه بشكل ملحوظ. ووفقا للسيد تون، خلال فترات الجفاف، تحتاج أشجار الكامة إلى الري مرتين في الأسبوع، في حين أنها لا تحتاج إلى سقي إضافي خلال مواسم الأمطار. تزدهر هذه النباتات باستخدام الأسمدة العضوية، التي تعمل على تحسين نسيج التربة ونمو الجذور، مما يؤدي إلى إنتاجية عالية.
وفي الوقت الحالي، ينتج بستان كام كارا الذي يملكه السيد تون، والذي تبلغ مساحته ستة هكتارات، ما متوسطه 150 كجم من الفاكهة لكل شجرة، بإجمالي ما يقرب من 400 طن سنويًا. ومن خلال أكثر من 300 شجرة، يكسب ما يقرب من 50,000 ألف دونج فيتنامي لكل كيلوغرام، وبعد خصم النفقات، يتمتع بدخل سنوي يبلغ حوالي 500 مليون دونج. وقد شجعته هذه الربحية على توسيع مزرعته الدفيئة كام كارا، وإضافة أربعة هكتارات أخرى.
وبعد بضع سنوات أخرى، عندما تنضج هذه الأشجار الصغيرة، يتوقع حصاد 60 طنًا من الكامة سنويًا. يؤكد السيد تون أنه بالمقارنة مع أشجار الفاكهة الأخرى، فإن زراعة كام كارا سهلة، وتتطلب الحد الأدنى من الاستثمار، وتوفر عائدًا سريعًا على الاستثمار. ويبلغ الاستثمار الأولي لمزرعة الدفيئة كام كارا حوالي 17-20 مليون دونج للهكتار الواحد، بما في ذلك البذور، والتي تكلف حوالي 225-250 ألف دونج لكل شجرة. وفي أقل من خمس سنوات، يمكن استرداد الاستثمار بالكامل، ويمكن لأشجار كام كارا أن تؤتي ثمارها لمدة تصل إلى 25 عامًا.
إن التفرد الجغرافي للمنطقة، كونها تقع في منطقة المرتفعات، يعزل كام كارا عن المنافسة مع أصناف الحمضيات الأخرى، مما يضمن استقرار الأسعار على مر السنين. وبما أن كام كارا تنتج الفاكهة على مدار العام، وخاصة خلال موسم العام القمري الجديد، فإن المزارعين مثل السيد تون لديهم دخل ثابت ومربح.
ومن الجدير بالذكر أن بستان السيد Lê Văn Tuấn يستفيد من النقل المباشر للخبرات والشتلات عالية الجودة من السيد Mai Viết Phương. ونتيجة لذلك، يقوم العديد من المزارعين من لام دونج والمقاطعات المجاورة بالزيارة للتعلم من نموذج الدفيئة المزدهر هذا. كما تم الاعتراف ببستان السيد تون من قبل وزارة الزراعة والتنمية الريفية في لام دونج كمصدر عالي الجودة للشتلات، مما يضمن وجود أشجار صحية وخالية من الأمراض لمشاريع التوسع عبر المرتفعات الوسطى.
في الختام، فإن نجاح زراعة الدفيئة في كام كارا في Đơn Dương، Lâm Đồng، يجسد الإمكانات الهائلة للزراعة المحمية في تحويل سبل عيش المزارعين والمساهمة في التنمية الزراعية الإقليمية. بفضل إنتاجها المذهل، ومتطلبات الصيانة المنخفضة، وارتفاع الطلب في السوق، توفر كام كارا مستقبلًا واعدًا للمزارعين والصناعة الزراعية في المنطقة.