تثير أمراض النبات وإدارة الآفات باستخدام مبيدات الآفات الكيميائية مخاوف جدية بشأن سلامة الأغذية والجودة البيئية ومقاومة مبيدات الآفات. أدت هذه المخاوف إلى الحاجة إلى تقنيات بديلة لأمراض النبات وإدارة الآفات. على وجه الخصوص ، يمكن أن تؤثر المغذيات النباتية على تحمل المرض أو مقاومة النباتات للآفات والأمراض.
يتضح هذا في الضغط المتزايد على المزارعين لزراعة أزهار وفواكه وخضروات صحية باستخدام مبيدات كيميائية أقل وأقل. عادة ما تتحقق أسواق التصدير من متبقيات المبيدات في المنتج ومستويات الحدود القصوى للبقايا التي يمكن أن تحد من الوصول إلى الأسواق. مع الجديد معايير البستنة في كينيا يجري نشرها في الجريدة الرسمية - هناك أيضًا ضغط أكبر من الأسواق المحلية على استخدام مبيدات الآفات ومخلفاتها ..
التغذية المعدنية وأمراض النبات
قبل الحرب العالمية الأولى ، تم تحقيق مكافحة الآفات والأمراض من خلال الجمع بين تربية المحاصيل المناسبة وتناوب المحاصيل والكبريت والنحاس. خلال الحرب العالمية الأولى ، تم إجراء قدر كبير من الأبحاث على المواد الكيميائية المستخدمة في الحرب الكيميائية. تمثلت إحدى مراحل هذا البحث في إنتاج مواد كيميائية فعالة في مكافحة الآفات والأمراض في المحاصيل.
كانت هناك ثورة زراعية كبرى. تمت السيطرة على الآفات والأمراض ، وأصبح إنتاج الغذاء أكثر أمانًا وزادت الغلات. بعد سنوات فقط أصبحنا على دراية بالآثار الجانبية لهذه المواد الكيميائية على صحة الإنسان. ليست كل المواد الكيميائية ضارة ، وبدون السيطرة المناسبة على الآفات والأمراض لن نكون قادرين على إطعام العالم. ومع ذلك ، من المهم أن ننمو بمسؤولية وتقليل استخدام المبيدات حيثما أمكن ذلك.
قبل الحرب العالمية الأولى ، تم إجراء قدر كبير من الأبحاث حول دور المغذيات النباتية في أمراض النبات وإدارة الآفات ، ويتم الآن إعادة زيارة هذا العمل والتوسع فيه.
أمراض النبات وإدارة الآفات في الزراعة المستدامة
هيكل التربة والصرف
تبدأ العديد من الأمراض بسبب مشاكل التجذير ، وبنية التربة ، وعدم وجود أكسجين ، ونقص الصرف الصحي وتسجيل المياه. التربة العميقة جيدة التصريف مع تكوين فتات جيد هي خط دفاعك الأول ضد أمراض النبات. بعد ذلك ، تلعب مستويات الرطوبة ودرجات الحرارة دورًا مهمًا في "تنشيط" مسببات الأمراض. بشكل عام ، تؤدي مستويات الرطوبة ودرجات الحرارة المرتفعة إلى نشوء الأمراض وتقليل وقت البيضة إلى دورة حياة الحشرات. للأسف ، ليس لدينا في شرق إفريقيا رفاهية الشتاء البارد - الذي يمكن أن يقتل العديد من الأمراض والحشرات.
درجة حموضة التربة
بعد ذلك ، فإن درجة الحموضة في التربة لها علاقة كبيرة بمدى سرعة تقدم المرض. تميل التربة الحمضية إلى قمع عدد غير قليل من الأمراض - لكنها أيضًا تثبط توافر المغذيات وإنتاجية المحاصيل - لذا تعامل بحذر. تحدد التربة والمياه ودرجة الحموضة بالتنقيط مدى توفر العناصر الغذائية للنباتات ويمكن أن تخلق تجاوزات ونقصًا يمكن أن يشجع على نمو الحشرات والأمراض. من الأفضل الحفاظ على درجة الحموضة في المستوى الأمثل لمتطلبات النباتات لزراعة محصول صحي مقاوم للأمراض.
تغذية النبات
التغذية السليمة للنبات هي خط دفاعك التالي. أي مغذيات ناقصة أو زائدة ستزيد من تعرض النبات للأمراض والآفات. العناصر الغذائية المعروفة بتأثيرها على الآفات والأمراض في النباتات هي: - شكل النيتروجين والبوتاسيوم والكالسيوم والكبريت والكلور والنيكل والمنغنيز والسيليكون.
الكلسيوم هو مرض أساسي يتحكم في المغذيات. كمية الكالسيوم في التربة تحدد أشياء كثيرة! 1) الرقم الهيدروجيني ، 2) الهيكل 3) التهوية. تحقق من مستويات الكالسيوم وتأكد من أن لديك ما يكفي على الأقل وفي أفضل مستويات الرفاهية.
يستخدم الكالسيوم في النبات لصنع بكتات الكالسيوم - هذا يحدد مدى قوة جدران الخلايا ومدى مقاومتها لهجوم الحشرات والأمراض. يمكن الوقاية من العديد من الأمراض في العديد من المحاصيل عن طريق وجود ما يكفي من الكالسيوم في الأنسجة النباتية. ينتج عن انخفاض الكالسيوم في التربة تربة مشبعة بالمياه مضغوطة ، مع ضعف كفاءة امتصاص المغذيات وضعف النباتات المجهدة.
من المعروف أن الكالسيوم يثبط جذر النادي في الملفوف, تريد الفيوزاريوم في الطماطم ، تتعفن erwinia الناعم في البطاطس ولفحة البوتريتيس في العديد من الفواكه والخضروات. الكالسيوم الكافي ضروري لعمر تخزين جيد للمنتجات. يتم امتصاص الكالسيوم عبر تيار النتح ويمكن أن يصبح تعريفًا في الظروف الجوية الباردة أو الملبدة بالغيوم أو الرطبة.
بوتاسيوم يلعب دورًا رئيسيًا في قمع الحشرات والأمراض. النباتات التي تعاني من نقص البوتاسيوم شديدة التأثر بكل من الأمراض والطقس! نحن محظوظون في العديد من المناطق بوجود كمية كافية أو زائدة من البوتاسيوم في التربة. ومع ذلك ، يمكن تثبيته بسهولة في أنواع معينة من التربة ، مثل الطين والطين. على عكس معظم المغذيات النباتية - لا يصبح البوتاسيوم جزءًا من أي مكون نباتي ويظل موجودًا في عصارة النبات. إنه متحرك للغاية في النباتات وينتقل بسرعة من الأوراق القديمة إلى الأوراق الأصغر سنًا ولتحديد النقص الذي تحتاجه لإجراء تحليل للأوراق والمقارنة بينهما.
يمكن أن يؤدي البوتاسيوم الزائد أيضًا إلى قمع أو تشجيع الأمراض اعتمادًا على حالة المغذيات الكلية للنبات. بشكل عام ، يقوم البوتاسيوم بقمع معظم الأمراض ولكن يمكن أن يشجع على تعفن Erwinia ، عفن ناعم والديدان الخيطية. نسبة النيتروجين: البوتاسيوم (N: K) مهمة أيضًا لبعض الأمراض والحشرات. يمكن لنسبة عالية من N: K أن تشجع الأمراض. تميل نسبة K: N العالية إلى تقليل شدة المرض ويمكن أن تقلل من التكاثر في حشرات المن بالاقتران مع الفوسفور الكافي.
نتروجين التجاوزات تميل إلى تنتج نباتات ضعيفة وسريعة النمو شديدة التأثر بالحشرات والأمراض. تحدث معظم حالات التثبيط للمرض بسبب زيادة النيتروجين ، ويشجع ارتفاع النيتروجين على النباتات التي تقاومها في العادة. يمكن أن يكون للشكل الذي يتم توفير النيتروجين فيه للنباتات تأثير كبير على مقاومة الأمراض. يمكن أن تمتص النباتات النيتروجين على هيئة شكل NH4 مخفض أو صورة NO3 المؤكسدة. NH4 يقلل الرقم الهيدروجيني بينما NO3 يزيد الرقم الهيدروجيني. تتفاعل الأمراض بشكل مختلف مع الشكل N. تقوم النترات بقمع ذبول الفيوزاريوم وتعفن جذور الرايزوكتونيا بينما يقمع الأمونيوم معظم الأمراض الأخرى التي تنتقل عن طريق التربة.
الكلور لا تعتبر بشكل عام من المغذيات النباتية ويمكن أن تكون سامة للعديد من النباتات. ومع ذلك ، فقد وجدت الأبحاث أنه في النباتات المقاومة للكلوريد ، يمكن للكلور أن يقمع أمراض النبات مثل تعفن تاج الفيوزاريوم في الهليون ، وتعفن تاج ريزوكتونيا في البنجر ، وأصفر الفيوزاريوم في الكرفس ، وتعفن الفطر والسيقان في الذرة. في معظم الحالات ، أدت الزيادة في الكلوريد إلى زيادة المنجنيز في أنسجة الأوراق.
ماناجانيز. أظهرت الاختبارات والأبحاث النباتية وجود علاقة جيدة بين تركيز المنغنيز في الأنسجة النباتية السليمة مقابل الأنسجة النباتية المريضة. يتم تقليل الأمراض الفطرية والبكتيرية إلى حد كبير في ظل وجود امتصاص كافٍ للمنجنيز ، في حين يمكن تعزيز الأمراض الفيروسية عن طريق امتصاص النبات المعزز.
يميل المنغنيز إلى التواجد بكثرة في التربة ، والعامل المحدد هو كفاءة الامتصاص. تميل الممارسات التي تعمل على تحسين امتصاص المنغنيز إلى تقليل الأمراض. تغطية التربة ، ودرجة الحموضة المثلى ، والمواد العضوية ، ودرجات حرارة التربة ، والنشاط الميكروبي في التربة. يمكن أن يقلل الغليفوسات من امتصاص المنغنيز ويشجع على تناول كل شيء. يتم تخفيف جرب البطاطس عن طريق خفض درجة حموضة التربة أو الري أو تغذية المنجنيز الورقية. بعض مبيدات الفطريات على سبيل المثال Mancozeb أكثر فعالية بكثير في شكل المنغنيز.
النيكل مطلوب بكميات صغيرة جدًا وهو كافٍ بشكل عام في معظم أنواع تربة البستنة. تعتبر من المغذيات الدقيقة للغاية ولم يتم إيلاء الكثير من الاهتمام لها. يُعتقد أن النيكل مهم لدورة النيتروجين في الأنسجة النباتية ولإثارة الاستجابة المناعية للنباتات من خلال المساعدة في إنتاج الفيتوالكسين. أملاح النيكل عبارة عن بخاخات فعالة لمبيدات الفطريات ضد الصدأ. يمكن تقليل امتصاص النيكل في التربة الجافة الباردة وفي وجود فائض من الزنك والنحاس والمنغنيز والحديد والكوبالت والمغنيسيوم والكالسيوم. يجب القيام بالمزيد من العمل على النيكل.
الكبريت مهم جدًا في مكافحة الأمراض - فهو مطلوب لتحفيز مقاومة النباتات الطبيعية للفطريات من خلال تحفيز عمليات التمثيل الغذائي الطبيعية. هذا يسمى الآن SIR - المقاومة التي يسببها الكبريت. للكبريت أيضًا تأثير سام موضعي على الفطريات والعث - ومن ثم استخدام مواقد الكبريت في بعض البيوت الزجاجية.
السيليكون هو ثاني أكثر المعادن وفرة في التربة. تضفي المستويات الكافية من السيليكون في النباتات مقاومة صحية لمعظم الأمراض ، ويمكن أن يؤثر مصدر ومعدل السيليكون المطبق بشدة على السيطرة على العديد من الأمراض الفطرية في العديد من أنواع النباتات. هناك حاجة إلى حلول فعالة / ميسورة التكلفة / وعملية لتطبيق السيليكون على المحاصيل التي يمكن أن تتراكم عليه ، حيث تم الاعتراف بأن استخدام السيليكون في مكافحة الآفات والأمراض سيكون طريقة قابلة للتطبيق للحد من استخدام مبيدات الفطريات في العديد من مجالات الزراعة. يجب إجراء المزيد من الأبحاث حول هذا الموضوع.
أثبت السيليكون بأشكاله المختلفة أنه وسيلة فعالة لمكافحة الحشرات. يمكن للمستويات العالية من السيليكون المتراكم في السيقان والأوراق أن تثبط مضغ الحشرات ، ويمكن للسيليكون أن يذيب مادة الكيتين ، مما يسبب الجفاف في الحشرات ، ويمكن للسيليكون أن يمنع الحشرات التنفسية - ويمنع دخول الأكسجين إلى أجسامها.
مستويات عالية من EC (الملوحة) أو صوديوم (اللزجة) يمكن أن يؤثر بشكل كبير على امتصاص المغذيات النباتية ونمو النبات الصحي وتشجيع الأمراض والديدان الخيطية والحشرات.
كما ترى - تلعب تغذية النبات دورًا كبيرًا في تحديد تحمل النباتات للحشرات والأمراض ، ويمكن فعل الكثير من خلال تحسين تغذية النبات لتقليل استخدام المبيدات. لمزيد من المعلومات حول هذا ، ولاختبار حالة العناصر الغذائية لنباتاتك ، يرجى الاتصال بنا على support@cropnuts.com.