#سلامة الأغذية #مراقبة الجودة #حماية المستهلك #اختبار الإنتاج #الكشف عن مبيدات الآفات #المنتجات الطازجة #السوق الروسية
في محاولة لمعالجة المخاوف بشأن جودة المنتجات الطازجة في روسيا، أعلنت وكالة Roskachestvo، الوكالة الفيدرالية لمراقبة الجودة وحماية المستهلك، عن خطط لإجراء اختبارات شاملة على الخضروات والفطر المباعة في البلاد. وستركز هذه الاختبارات على وجود المبيدات الحشرية والنترات، ومن المتوقع أن يتم الكشف عن النتائج في النصف الأخير من شهر سبتمبر، وفقًا للمعلومات التي تمت مشاركتها مع وكالة ريا نوفوستي.
أشارت النتائج السابقة إلى أن ربع الروس كانوا غير راضين عن جودة الخضروات الطازجة المتوفرة.
وسيشمل التحقيق الذي تجريه شركة Roskachestvo مجموعة من الخضروات، بما في ذلك الطماطم والخيار وغيرها من المنتجات، وتقييم محتواها من النترات ووجود قائمة موسعة تضم 750 مبيدًا حشريًا. بالإضافة إلى ذلك، ستشمل الدراسة الفطر. ومن المقرر إصدار نتائج الاختبار في النصف الثاني من سبتمبر 2023، حسبما ذكرت المنظمة.
وكشفت بيانات حديثة صادرة عن مركز أبحاث سلوك المستهلك في روسكاتشيستفو أن 29% من الروس يعتقدون أن الطماطم تحتوي على أعلى مستويات المبيدات الحشرية والنترات، بينما يعزو 28% ذلك إلى البطاطس. يشتبه حوالي واحد من كل أربعة أفراد في تناول الفطر، ويشتبه كل خامس في احتواء الخيار على كميات كبيرة من هذه المواد. أعرب المستهلكون عن مخاوف أقل بشأن الجزر والكوسا والكرفس.
في نهاية العام السابق، وجدت شركة Roskachestvo، بالتعاون مع Online Market Intelligence (OMI)، أن 24% من الروس كانوا غير راضين عن جودة الخضروات الطازجة المتوفرة في السوق.
ومن الجدير بالذكر أن شركة Roskachestvo قد أجرت سابقًا اختبارات شاملة على الطماطم من العلامات التجارية الشهيرة، حيث قامت بتقييمها مقابل 99 معيارًا. وبينما كانت العينات التي تم فحصها مستوفية لمتطلبات السلامة، تبين أن الطماطم تحتوي على 72 مبيدًا لا تخضع لمعايير السلامة. وتم اكتشاف بعض هذه المواد في الطماطم من مختلف العلامات التجارية.
من المتوقع أن يساهم هذا الجهد المستمر الذي تبذله شركة Roskachestvo لضمان سلامة وجودة المنتجات الطازجة بشكل كبير في تعزيز ثقة المستهلك واتخاذ خيارات مستنيرة بشأن مشترياتهم الغذائية.