"قضيت ساعات طويلة أمام جهاز الكمبيوتر الخاص بي ، والآن أنا متصل بالطبيعة مرة أخرى"
منذ سنوات وسنوات ، كانت هناك أبقار تتجول في كيبوتس نير إلياهو الذي أقامه أجداد إيليل هيرتز - ولكن لم يعد هناك مكان لهم. في وقت سابق من هذا العام وخلال أسبوعين ، تم تشييد صوبة زجاجية بمساحة 500 متر مربع. ضمن هذا TAPKIT ، يقوم مصمم الجرافيك السابق حاليًا بتنمية بوك تشوي. "من قبل أمضيت ساعات طويلة أمام جهاز الكمبيوتر الخاص بي. الآن أنا متصل بالطبيعة مرة أخرى ".
نير الياهو كيبوتس
هناك صفوف وصفوف من نباتات بوك تشوي تنمو في دفيئة نظيفة وجديدة المظهر في كيبوتس نير إلياهو في منطقة شارون بإسرائيل.
الدفيئة عبارة عن TAPKIT ، وهي وحدة مائية بمساحة 500 متر مربع ، يمكنها إنتاج 2-6 طنًا من الخضروات الورقية والأعشاب الطازجة سنويًا. بدأت Ilil Hertz هذا المشروع الجديد مع زوجها. تعمل في الدفيئة وتقوم بالأعمال اليومية.
"أستيقظ في الصباح الباكر ، وأذهب إلى الدفيئة وأتفحص المياه ، وتأكد من أن كل شيء يعمل بشكل جيد وأن جميع النباتات تعمل بشكل جيد. أتحدث إلى نباتاتي كما لو كانت أطفالي "، تضحك. "الأمر يشبه إنجاب المزيد من الأطفال." وعلى الرغم من أن أطفالها الثلاثة كانوا في المنزل منذ شهر مارس بسبب الإغلاق ، إلا أن إيليل سعيدة جدًا لأنها بدأت هذا المسعى الجديد. لم يقتصر الأمر على مساعدة الأطفال كثيرًا ، ولكن تحولها إلى مزارعة كان أيضًا بمثابة تغيير مهني تشتد الحاجة إليه.
"عملت كمصمم جرافيك. كان قضاء ساعات طويلة أمام جهاز الكمبيوتر الخاص بي أمرًا أرغب في تغييره. الآن يمكنني التحرك ولا أجلس ساكنًا طوال اليوم. إنها البداية الأولى ولكن أعتقد أنها بداية جيدة. أنا أستمتع بالعمل كثيرا ".
كيبوتس
على الرغم من أن صناعة البستنة جديدة إلى حد ما بالنسبة لإيليل ، إلا أنها تتمتع بالفعل ببعض الخبرة في الزراعة. تم تنفيذ TAPKIT في الكيبوتس الذي أقامه أجدادها. عاشت والدتي وأبي وعائلتي هناك وكانت الحقول محاطة بالبرتقال والأفوكادو. كنا نعيش في الطبيعة. من هنا بدأ اتصالي بالطبيعة. لكنها ضاعت عندما درست في الجامعة وأردت العودة إليها ".
عندما سمعت عن TAPKIT ، كانت متشككة في البداية. "كنت أشعر بالفضول ، كيف يمكنني القيام بمشروع كهذا بمفردي؟ حسنًا ، في الواقع الأمر بسيط جدًا ، "تقول الآن. "وهناك الكثير من الدعم ، بما في ذلك تطبيق متنامٍ. يرشدك فريق TAPKIT ويخبرك بما يجب القيام به. إنهم لا يتركونك معلقًا ، إنهم يساعدون حقًا ".
بدأ هذا الدعم بالفعل عندما وصلت الدفيئة. مع مجموعة TAPKIT ، يتم تضمين كل شيء: الهيكل ، والرقائق ، ونظام المياه. استغرق بناء المبنى بالكامل 12 يومًا. "يمكنك تجميعها بنفسك ، لكننا اخترنا أن يتم تجميعها بواسطة فريق من TAPKIT. في الكيبوتس ، حيث نبنيه ، اندهش الجميع من أنه تم بناؤه بهذه السرعة. جاء الأشخاص من TAPKIT وفي غضون أسبوعين كان لدينا دفيئة. في غضون 2 أسابيع كانت هناك نباتات تنمو. لقد فاجأ ذلك الجميع ".
من السهل زراعة المحاصيل
في الدفيئة ، تزرع إيلل وزوجها خضراوات مورقة مائية. نظرًا لأنها أول تجربة لهم في صناعة الزراعة المائية ، فقد قرروا اختيار محصول "سهل النمو". "المحصول الأول هو بوك تشوي. المطاعم اليابانية والصينية تستخدمه كثيرًا ".
سيتم بيع الخضار مباشرة إلى المطاعم المحلية ومتاجر المنتجات ، وهي شبكة أنشأها Ilil حاليًا. "يمكننا دائمًا بيع منتجاتنا إلى السوق الرئيسية. لكن هذا ليس شيئًا نفضله ، فنحن نبحث عن مشترين محليين. يوجد مطعم خارج الدفيئة واتفقوا على أنه يمكننا زراعة كل ما يحتاجون إليه. بعض المحاصيل التي نزرعها خصيصًا لهم ، بحيث تتوفر لهم منتجات طازجة كل يوم. بالنسبة لنا ، سيكون هذا وضعًا مثاليًا: مطعمان وعدد قليل من الأشخاص يأتون ويشترونه منا مباشرةً. هذا يكفي "، يشرح إيليل.
لمزيد من المعلومات:مشاريع Teshuva الزراعية
60 شارع نوف حاريم ، عوليش ، 42855 إسرائيل
972-9-8940507
972-50-7922579
avner@taprojects.com
www.tapkit-hydroponics.com