الخس هو نبات الشتاء المثالي لبيتك الزجاجي. هذا النبات المورق يحب بيئة باردة. لذلك ، لا يتعين عليك تدفئة الدفيئة الخاصة بك مثل النباتات الأخرى في الشتاء. تأتي هذه الخضروات ذات الطقس البارد بأشكال مختلفة وستوفر لك العناصر الغذائية طوال الموسم. الخس غني بحمض الفوليك والمنغنيز والفيتامينات أ ، ج ، ك ، والألياف الغذائية. إنه مكون من العديد من أطباق السلطة على الرغم من أن الطهاة حول العالم يستخدمونه في الحساء واللفائف والسندويشات أيضًا. دعونا نلقي نظرة على كيفية زراعة الخس في الدفيئة!
زرع الخس في دفيئة
- إذا كنت تريد زرعها في الأرض: قم بزراعة بذور الخس بمجرد أن تصبح التربة صالحة للعمل ، ويفضل أن يكون ذلك قبل أسبوع أو أسبوعين من تاريخ الصقيع الربيعي الأخير على الرغم من أنه يمكنك البدء قبل ذلك بقليل لأن ظروف الاحتباس الحراري توفر حماية كافية ضد التأثيرات القاسية للعناصر.
- إذا كنت تزرع الخس في صواني أو حاويات بذور: انشر البذور فوق التربة في علبة البذور. بعد ذلك ، اسكب البذور بغطاء ضحل من التربة المضافة ، واضغط تحتها برفق بأصابعك
- يمكنك زرع البذور متباعدة بينها حوالي 8 و 16 بوصة في صفوف تفصل بينها 12 بوصة ، أو يمكنك بثها. التباعد يعتمد على التنوع. على سبيل المثال ، التباعد المفضل لأوراق الخس هو 8 بوصات بينما الأصناف السائبة والرأس الصلبة تعمل بشكل جيد عند زراعتها 8 بوصات و 16 بوصة على التوالي
- قم بتغطية البذور بحوالي نصف بوصة من التربة والماء بشكل كافٍ. لضمان الإنبات السليم ، يجب أن تكون درجة حرارة التربة بين 65 و 70 درجة فهرنهايت
نصائح والخدع
- طرق اصطناعية مثل تدفئة or تبريد
- قد تحتوي الدفيئة الخاصة بك على أنظمة تهوية ويمكن تخصيصها بناءً على درجة الحرارة في الخارج
- في حين أن الثلج ليس بالضرورة ضارًا بالخس ، تجنب تعريضه للبرد الجاف لأن هذا سيقتلهم
- ازرع صفوفًا من الثوم أو الثوم المعمر بالقرب منك للمساعدة في السيطرة على حشرات المن
- الوصول الآمن إلى الكهرباء مهم للغاية. قد تنزلق إلى بعض أسلاك التمديد لتشغيل مصادر الإضاءة والحرارة الاصطناعية
المشاكل الشائعة
الخس عرضة لبعض المشاكل الشائعة مثل هجمات حشرة أبو مقص والديدان القارضة و المن. كما أن طيور الحطب والأرانب ضارة أيضًا.
أوراق الخس البالغة تصبح مرّة وخشبية وقد تتعفن قريبًا ، لذا افحصها كل يوم.
قبل أن يسخن الطقس في الصيف ، قم بتغطية الخس بقطعة قماش مظللة والتي ستؤخر ميل النباتات للجفاف وتمديد الحصاد نحو الصيف الحار.
يعجب ب؟ يعلق!
كيف ينمو الخس - المتطلبات
درجة الحرارة
الحفاظ على درجة حرارة البيت الزجاجي بين 50 و 70 درجة فهرنهايت طوال اليوم. إذا أصبح الجو دافئًا بالخارج ، افتح الأبواب لتبرد الهواء بالداخل. تتراوح درجات الحرارة الممتازة في المساء بين 45 درجة فهرنهايت و 55 درجة فهرنهايت. يمكن أن يتحمل نوبات البرد القصيرة عند 35 درجة فهرنهايت ، خاصة عندما تكون محمية داخل الدفيئة الخاصة بك. في بعض الأيام عند درجة حرارة 90 درجة فهرنهايت ، ستضغط فقط على الخس ولكن من المحتمل ألا تدمرها. الحفاظ على التربة رطبة وتوزيع ما يكفي من الهواء البارد قدر الإمكان طوال المواسم الدافئة.
الري
يتطلب الخس سقيًا كافيًا خلال جميع مراحل النمو. سقي صينية البذور برذاذ خفيف ، وتأكد من ترطيب التربة وتصريفها جيدًا. يمكنك استخدام ملف نظام التغشية لترطيب الخس تلقائيًا دون إنتاج الكثير من الرطوبة. بشكل عام ، قم بتزويد شبر واحد من الماء كل أسبوع.
تستفيد الشتلات من الرش مباشرة بعد الزرع بمحلول خفيف من الأعشاب البحرية أو مستحلب الأسماك. الخس مثل الخضر الأخرى ضحلة الجذور وتتطور بسرعة. إنها تتطلب وصولًا مستمرًا إلى الكثير من الماء لإنتاج أوراق طرية وفاتنة.
تربة
يزدهر الخس بكثرة في التربة الطينية الغنية التي تحتوي على الكثير من المواد العضوية. قبل أن تزرع شتلاتك ، يمكنك استخدام شوكة يدوية لحفر السماد في أول بوصتين من التربة. إنها تعمل بشكل جيد في التربة الغنية جيدة التصريف مع درجة حموضة التربة تتراوح بين 6.0 و 7.0. احصل على تربة رطبة باستمرار حتى لا تتوتر. إن زرع البذور كل أسبوع سيزودك بالتأكيد بخس أكثر مما يمكنك استهلاكه. البذر المتتالي هو أبسط عملية لزيادة النتائج المرضية.
الإضاءة
يتطلب الخس وضح النهار. ضع الدفيئة الخاصة بك في مكان يتلقى فيه ما لا يقل عن ست ساعات من ضوء الشمس المباشر كل يوم أو قد تستثمر في مجموعة الإضاءة. البقعة المواجهة للجنوب هي الأفضل.
اﻟﺤﺼﺎد
لأن الخس هو الأفضل عندما يصبح طريًا ، يوصى بالحصاد قبل أن ينضج. بالنسبة لأصناف الرومين والزبدة ، اختر الخس عن طريق قطع الأوراق الخارجية أولاً إذا كنت تفضلها لتوفير المزيد من الأوراق بمرور الوقت. من الأفضل قطف الخس في الصباح الباكر قبل أن تعرض أوراقه لأشعة الشمس.