من السهل الجمع بين تربية الأسماك وزراعة الخضروات: فيمكنهما معًا تكوين سلسلة غذائية زراعية جيدة. تريد شركة بستنة مكسيكية للدفيئة استكشاف الخيارات لمثل هذا النظام الدائري ، ويفضل أيضًا أن تتكامل مع زراعة الطحالب.
قامت وحدة أعمال Greenhouse Horticulture and Flower Bulbs التابعة لجامعة Wageningen & Research ، جنبًا إلى جنب مع زملاء من Food & Biobased Research and Livestock Research ، بالتحقيق في الجدوى الفنية لهذا الإعداد الجديد للشركة.
United Farms - Finka في كويريتارو بالمكسيك عبارة عن مشتل أكبر ومبتكر يضم عدة مواقع حيث تزرع الطماطم والخيار بشكل أساسي في البيوت الزجاجية. بدأت الشركة منذ بضع سنوات ، بالتعاون مع WUR ، و روابط الطحالب بحث تم فيه زراعة الطحالب الدقيقة على أساس مياه الصرف من الصوبات الزراعية. يمكن استخدام هذه الطحالب مرة أخرى كعلف دجاج صحي لإنتاج بيض غني بالأوميغا 3. لم يركز المشروع على الغذاء الصحي والمستدام فحسب ، بل ركز أيضًا على الاستخدام الفعال للمياه.
هل الجمع بين زراعة الخضروات وزراعة الأسماك وزراعة الطحالب ممكن تقنيًا؟
تريد الشركة المكسيكية استخدام مياهها بشكل أكثر كفاءة ، أي باستخدام مياه الصرف من الصوبات الزراعية لتربية الأسماك (أو aquaponics ). توحد باحثو WUR من أبحاث النبات والأغذية والبحوث الحيوية وبحوث الثروة الحيوانية ، واستنادًا إلى دراسة سطح المكتب ، تحققوا فيما إذا كان الجمع بين زراعة الخضروات - تربية الأسماك - زراعة الطحالب ممكنًا تقنيًا في United Farms - Finka.
يظهر البحث أن الدمج ممكن تقنيًا ، ولكن يجب وضع تربية الأسماك قبل الدفيئة في السلسلة ، بدلاً من وضعها بعده. هذا له علاقة بجودة المياه المطلوبة للأسماك وإعادة الاستخدام الفعال للمغذيات من تربية الأسماك للمحصول في الدفيئة. يمكن أن تنمو الطحالب على مياه الصرف من الدفيئة وكذلك المياه من تربية الأسماك. يمكن أن تتعمق دراسة المتابعة المحتملة في الجدوى الاقتصادية وحالات العمل المحتملة للسلسلة.
تم إجراء البحث كجزء من فرص للغد بتمويل من وزارة الزراعة والطبيعة وجودة الغذاء.