لم تؤد العقوبات إلى إبطاء تطور صناعة زراعة الخضار في البيوت البلاستيكية ، لكنها أضرت بشكل خطير بارتفاع أسعار المواد الخام والأسمدة ، الأمر الذي سيؤثر على تكلفة الإنتاج ، بحسب مزارعي الخضار في الجنوب.
ينمو إنتاج الخضروات المسببة للاحتباس الحراري في روسيا بشكل مطرد - وفقًا لتوقعات وزارة الزراعة في الاتحاد الروسي ، بحلول نهاية عام 2022 ، ستستمر الديناميكيات الإيجابية ، وسيكون الحصاد حوالي 1.5 مليون طن ، وهو 7 ٪ أكثر من عام مضى. سيؤدي هذا إلى تحديث سجل العام الماضي.
وفقًا لنتائج الربع الأول ، وفقًا لوزارة الزراعة ، تمت زراعة 447 ألف طن من الخضار والمحاصيل الخضراء (+ 4.9٪) في الصوبات الشتوية الروسية. بلغ محصول خيار الصوب 279.1 ألف طن (+ 1.8٪) ، الطماطم - 158.4 ألف طن (+ 10.8٪). في العام الماضي ، قام الحصاد بتحديث الرقم القياسي لعام 2020 - تم استلام أكثر من 1.4 مليون طن من المنتجات. من المتوقع أنه بحلول عام 2025 سيكون حجم إنتاج الخضروات في الصوبات الزراعية على مدار العام 1.6 مليون طن على الأقل من الخضروات.
في السابق ، تحدث Expert Yug عن أبرز مشاريع الدفيئة في الجنوب.
كيف توقفنا عن الاعتماد على الواردات
يساعد التطوير المكثف لمشاريع الدفيئة في بلدنا على تزويد الروس بالخضروات الطازجة على مدار السنة ، كما تشير تمارا ريشيتنيكوفا ، المدير العام لشركة الأبحاث Growth Technologies.
بدأت زراعة الخضار الدفيئة الحديثة في روسيا في التطور بسرعة بعد فرض الحظر الغذائي في عام 2014 ، والذي أصبح ردنا على عقوبات الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي. حتى تلك اللحظة ، كانت الواردات سائدة في بلدنا - نستورد سنويًا حوالي مليون طن من الخضار ذات العمر الافتراضي القصير من تركيا وإيران ودول أخرى. ضاعف هذا حجم إنتاجها تقريبًا. أدى الحظر إلى انخفاض كبير في الواردات ، ولكن سرعان ما وجدت الدولة اتجاهاتها في الظروف الجديدة وطورت الإجراءات التي أثارت اهتمام المستثمرين بصناعة الدفيئة ، "تقول تمارا ريشيتنيكوفا.
وفقًا لوزارة الزراعة في الاتحاد الروسي ، على مدى السنوات الخمس الماضية ، تم تشغيل وتحديث حوالي 1.5 ألف هكتار من مجمعات الدفيئة في روسيا. في العام الماضي زادت مساحتها الإجمالية بنسبة 10٪. أكثر من 400 مزرعة تعمل حاليا في البلاد. أكثر من 50 قطعة تحت الإنشاء. من بين المناطق الرائدة في إنتاج الخضروات في البيوت البلاستيكية الشتوية مناطق ليبيتسك وموسكو وكالوغا وفولجوجراد ونوفوسيبيرسك وساراتوف وتشيليابينسك وكراسنودار وستافروبول وجمهوريات باشكورتوستان وتتارستان وجمهورية كاراشاي - شركيس. إنها تمثل أكثر من 60 ٪ من إجمالي الإنتاج في البلاد. كما تشير الوزارة إلى أن تطوير زراعة الخضار في البيوت المحمية يظل أحد المجالات ذات الأولوية في القطاع الزراعي.
يتم توفير قروض الاستثمار التفضيلية والإعانات "التحفيزية" للمؤسسات الصناعية. بالإضافة إلى ذلك ، تم العمل منذ هذا العام آلية جديدة لتعويض جزء من تكاليف إنشاء شركات الدفيئة في مناطق الشرق الأقصى ، حسبما ذكرت الخدمة الصحفية بوزارة الزراعة في الاتحاد الروسي.
وفقًا لماريا بوشاروفا ، النائب الأول لرئيس ECO-Culture Agricultural Holding ، في السنوات الأخيرة ، قدمت الصناعة مساهمة كبيرة في ضمان الأمن الغذائي في روسيا. يتزايد حجم المنتجات المزروعة كل عام ، ويتناقص حجم الواردات كل عام.
"بلدنا يزود نفسه بالفعل بالخيار بالكامل تقريبًا ، بنسبة 95٪ ، بالطماطم - بنحو الثلثين. يتم ضمان الزيادة في أحجام الإنتاج عن طريق تشغيل مناطق جديدة وزيادة الغلة. بالطبع ، يتم ضمان التطور السريع للصناعة بفضل الدعم المنهجي للدولة ، وإذا استمر هذا الوضع ، فسيكون بلدنا في السنوات القليلة المقبلة قادرًا على تلبية احتياجاته بالكامل من الخيار والطماطم "، كما تقول ماريا بوشاروفا.
يرى مزارعو الخضار في الجنوب مشكلة في ارتفاع التكاليف.
يضطر مزارعو الخضار الدفيئة في الجنوب الآن إلى التكيف بسرعة مع البيئة الحالية.
