الشعور بالضيق: 76٪ من الأسر التي شملها الاستطلاع تؤكد دفع 25-100٪ أكثر للخضروات في عام 2022 مقارنة بعام 2020

واصل تضخم التجزئة في الهند ارتفاعه في سبتمبر إلى أعلى مستوى في خمسة أشهر عند 7.41٪ على أساس سنوي ، مدفوعًا بارتفاع أسعار المواد الغذائية ، وفقًا للبيانات الصادرة عن مكتب الإحصاء الوطني في 12 أكتوبر. ارتفع معدل التضخم في سلة الغذاء ، التي تمتلك حاليًا 50٪ من تضخم التجزئة ، إلى 8.60٪ في سبتمبر مقابل 7.62٪ في الشهر السابق. أدت الأمطار غير المنتظمة وغير الموسمية إلى مزيد من الارتفاع في أسعار الخضروات والحبوب والبقول. استمر هذا السيناريو في تشرين الأول (أكتوبر) ، مع أسعار بعض الخضروات المختارة فقط في بعض أجزاء البلاد ، حيث تتم زراعتها ، مقارنة بالشهر الماضي.

مع ارتفاع أسعار الخضار مرة أخرى ، يُترك المستهلك يتساءل عما يجب تركه خارج النظام الغذائي اليومي ، حيث يستمر الأرز والبقول والحليب في الضغط على ميزانيات الأسرة. مع الآلاف من المنشورات والتعليقات الواردة من المستهلكين المنزليين في جميع أنحاء البلاد حول ارتفاع أسعار الخضروات ، أجرت LocalCircles استطلاعًا لعموم الهند حصل على أكثر من 22,000 رد من المستهلكين المنزليين الموجودين في 307 مقاطعات في الهند. 63٪ من المستجيبين كانوا رجال و 37٪ نساء. كان 42٪ من المستجيبين من المستوى 1 ، و 33٪ من المستوى 2 ، و 25٪ من المستجيبين كانوا من المستويات 3 و 4 والمناطق الريفية.

تقول 76٪ من الأسر التي شملها الاستطلاع أن الإنفاق الشهري على الخضراوات قد زاد بنسبة تزيد عن 25-100٪ في العامين الماضيين

طرح سؤال الاستطلاع الأول على المستجيبين "كم تغير إنفاق أسرتك الشهري على الخضروات من عام 2020 إلى عام 2022؟" وكشفت النتائج أن 36٪ من الأسر تنفق الآن 25-50٪ أكثر لشراء الخضار. 31٪ من المبحوثين قدر زيادة الإنفاق إلى 50-100٪ و 9٪ إلى أكثر من 100٪. ما لم يتم زراعتها محليًا ، تختلف أسعار الخضار وفقًا للمسافة التي يجب نقلها من المزرعة إلى السوق مع إضافة تكاليف النقل. وبالتالي ، يمكن أن يختلف سعر نفس الخضار من منطقة إلى أخرى. تؤثر المنطقة التي يتم شراء الخضار منها أيضًا على سعر وجودة المنتج كما يحدده المشترون. كشف سؤال الاستطلاع ، الذي حصل على 9,803 إجابة ، أنه في حين شعر 4٪ أن الأسعار ارتفعت بنسبة 10٪ فقط وشعر 16٪ أن الأسعار ارتفعت بنسبة 10-25٪ ، لم يكن هناك من لم يتأثر ، رغم أن 4٪ من المستجيبين لم يقدم أي إشارة واضحة.

تقول 1 من كل 2 من الأسر التي شملها الاستطلاع أنها دفعت في المتوسط ​​أكثر من 50 روبية هندية / كجم للطماطم ، و 30 روبية هندية / كجم للبصل و 25 روبية هندية / كجم للبطاطس هذا العام

لفهم الأسعار المدفوعة في عام 2022 للخضروات مثل الطماطم والبصل والبطاطس ، سأل المسح المستهلكين المنزليين ، "ما هو أفضل وصف لسعر الكيلوغرام الذي دفعته أسرتك في المتوسط ​​مقابل الطماطم والبصل والبطاطس هذا العام" 27٪ من المستجيبين قالوا إنهم اشتروا الطماطم مقابل 60 روبية هندية أو أعلى ، والبصل 35 روبية هندية أو أعلى والبطاطس 30 روبية هندية أو أعلى. من إجمالي 12,563 من المجيبين على السؤال ، كشف 23٪ أنهم دفعوا 50-60 روبية هندية للطماطم ، و 30-35 روبية هندية للبصل ، و 25-30 روبية هندية للبطاطس. اشترى 7 ٪ من المشاركين الآخرين الطماطم مقابل 40-50 روبية هندية ، والبصل 25-30 روبية هندية والبطاطس 20-25 روبية هندية ؛ بالإضافة إلى ذلك ، دفع 20 ٪ أقل مقابل الطماطم 40 روبية هندية أو أقل ، والبصل 25 روبية هندية أو أقل ، والبطاطس 20 روبية هندية أو أقل. شمل الاستطلاع شريحة كبيرة من 23٪ من المستجيبين الذين لم يقدموا أي إجابة واضحة. على أساس إجمالي ، قالت 50 ٪ من الأسر إنها دفعت في المتوسط ​​أكثر من 50 روبية هندية / كجم للطماطم ، و 30 روبية هندية / كجم للبصل و 25 روبية هندية / كجم للبطاطس هذا العام.

وفقًا للبيانات الصادرة عن مكتب الإحصاء الوطني (NSO) ، بلغ التضخم في سلة الغذاء 7.62٪ في أغسطس 2022 ، ارتفاعًا من 6.69٪ في يوليو 2022 و 3.11٪ في أغسطس 2021. وعلى أساس سنوي ، كان ارتفاع أسعار الخضروات ذكرت أكثر من 10٪. ومع ذلك ، فإن ما يبلغ عنه المستهلكون المنزليون في المسح أعلى بكثير من ذلك.

باختصار ، كما أظهر المسح ، فإن غالبية الأسر (76٪) تدفع سعرًا للخضروات بنسبة 25٪ أو أعلى مما كان عليه في عام 2020 حيث قال 40٪ من 76٪ إن إنفاقهم الشهري على الخضروات قد ارتفع بنسبة تزيد عن 50٪ في العامين الماضيين. في حين أن هناك عوامل مؤثرة مثل الرياح الموسمية الممتدة ، ومشاكل الآفات ، وتسجيل المياه ، وما إلى ذلك ، والتي تؤثر على الإنتاج والتوافر ، فقد حان الوقت للتفكير المستقبلي من قبل صانعي السياسات لأن مشكلة النقص وارتفاع الأسعار خلال الرياح الموسمية وبعدها مباشرة إذا المحاصيل تالفة ، أصبحت القاعدة تمامًا. هناك أيضًا مشكلة اضطرار المزارعين إلى دفع المزيد للوصول إلى الماندس أو نقاط البيع الأخرى حيث ارتفعت تكاليف النقل عما كانت عليه في عام 2. كما يجب على صانعي السياسات وضع أنفسهم في مكان المستهلك والعمل على إنشاء آليات حيث زيادة تكلفة النقل السنوية من المزارع إلى المندس لها سقف. على الرغم من ظهور التكنولوجيا الجديدة والمنصات القائمة على التجارة الإلكترونية في السنوات الخمس الماضية لتزويد الخضار إلى عتبة الباب ، لم يتمكن أي منها من خفض التكلفة للمستهلك النهائي من خلال جعل المزرعة تتفرع من سلسلة التوريد أكثر كفاءة.