بدأت BelOrta رسميًا موسم زراعة الخيار الجديد يوم الاثنين. تم تسليم الخيار الأول لهذا العام من قبل Ties Verbaarschot من Someren في Brabant وتم شراؤه بواسطة Fruithandel Sebrechts من Broechem في بلجيكا.
بلورتا + بداية + موسم الخيار
© فيدي فوتو
ببيع الخيار الأول ، تبدأ التعاونية تقليديًا الموسم الأول الجديد. ذكرت BelOrta أنها باعت 122 مليون خيار للسوق الطازج العام الماضي. وتضيف الجمعية التعاونية: "نظرًا لانخفاض مساحة الأراضي وارتفاع تكاليف الطاقة ، كان هذا الرقم أقل من الموسم السابق". بالإضافة إلى ذلك ، تم بيع ما مجموعه 5 ملايين كيلوغرام للصناعة.
اشترى المستهلكون عن طيب خاطر الخيار العام الماضي ، كما كتب بيلورتا استنادًا إلى بيانات من GfK بلجيكا. قبل فترة قصيرة من فترة الكورونا ، كان متوسط الاستهلاك يزيد قليلاً عن كيلوغرام واحد للفرد. على مدى العامين الماضيين ، ارتفع هذا إلى 1 كيلوغرام في عام 1.32. ما يقرب من خيار إضافي واحد في السنة.
وجبة خفيفة صحية
يشير بيلورتا إلى أن الصيف الحار هو أحد أسباب زيادة استهلاك الخيار. من المرجح أن يبحث المستهلكون عن الخيار الطازج للسلطات. بالإضافة إلى ذلك ، يُنظر إلى الخيار بشكل متزايد على أنه وجبة خفيفة صحية. " هذا العام ، ستزداد مساحة الخيار بالقرب من BelOrta إلى 265 هكتارًا.