اقتربت نهاية دورة المحاصيل بالنسبة للجزء الأول من مزارعي الدفيئة الهولنديين. لحظة نتطلع إليها كل عام. لم نر أي نباتات خضراء في الدفيئة منذ شهرين. يقول المزارع ألبرت كوسدي من مشتل الخيار: "إن وضع النباتات الجديدة هو وقت مناسب حقًا بالنسبة لي".
مشتل الخيار "الشمال الشرقي" هو أحد المشاتل الأولى لزراعة محاصيل جديدة في الدفيئة هذا العام. يوضح كوسدي: "نقوم بذلك على خطوتين". يتم زراعة الجزء الأول يوم الثلاثاء 3 يناير ، ويتم إرسال الجزء الثاني من نباتات الخيار إلى الدفيئة يوم الثلاثاء الموافق 10 يناير. وتزرع النباتات في مشتل روب فان فيجشيل في منطقة ليمبورغ. ”الجودة جيدة. يقول كوسدي: "أنا سعيد حتى الآن".
يصف مزارع الخيار هذه الفترة من العام بأنها "لحظة رائعة". لم نر أي خضرة في الدفيئة منذ شهور. قمنا بالتنظيف من الباب الخلفي إلى صندوق البريد. الآن كل شيء طازج وأخضر ونظيف. لقد أعجبتنى حقا.'
تحتوي الدفيئة في مشتل Noord-Oost Cucumber على ما مجموعه 41,000 من نباتات الخيار. تم زرع الجزء الأول يوم الثلاثاء 3 يناير والباقي سيُزرع يوم الثلاثاء 10 يناير.
تحتوي الدفيئة في مشتل Noord-Oost Cucumber على ما مجموعه 41,000 من نباتات الخيار. تم زرع الجزء الأول يوم الثلاثاء 3 يناير والباقي سيُزرع يوم الثلاثاء 10 يناير. فيديو حقوق الطبع والنشر. كل الحقوق محفوظة.
يحصل كوسدي على المساعدة في زراعة جاره وعماله وزوجته يولاندا. بعد كل شيء ، سيتم ملء الدفيئة قريبًا بـ 41,000 نبتة خيار مقسمة إلى جزأين.
على عكس العديد من مزارعي الدفيئة الآخرين في هولندا ، لا يتعين على مزارعي الخيار القلق بشأن ارتفاع أسعار الطاقة. لديه عقد مع أسعار "ما قبل الحرب" حتى عام 2024. "لقد حددنا السعر لمدة أربع سنوات في عام 2020" ، كما يوضح. ربما يكون هذا قليلًا من الحظ الآن ، لكن قبل بضع سنوات كان اختيارًا واعيًا. في ذلك الوقت ، كانت تلك أسعارًا عادية.
الآن بعد أن انخفضت أسعار الغاز مرة أخرى ، هناك ضجة في هذا القطاع قرر المزيد من المزارعين تغطية الصوبات الزراعية الخاصة بهم. كوزدي متشكك إلى حد ما في هذا الأمر. "لو كنت في هذا المنصب ، كنت سألتزم بخطتي الأصلية. التحول لا يحدث فقط. بادئ ذي بدء ، يحتاج المزارع إلى مكان ، ولكن الأهم من ذلك أن أسعار الطاقة لا تزال شديدة التقلب. قبل أربعة أسابيع دفعت 1.38 يورو والآن أصبح 70 سنتًا. من يدري ماذا سيفعل السعر في غضون أربعة أسابيع أخرى. عدم اليقين هذا مشكلة كبيرة ".
تنتج مشتل Noord-Oost cucumber في Oosterhout ثلاثة محاصيل سنويًا. وبذلك يكون المحصول السنوي 5.5 مليون خيار. يتم حصاد الخيار الأول في منتصف فبراير.
يأمل Cosdy في أن يكون له نفس السنة المالية 2022. لقد كان عامًا جيدًا ، على الرغم من أنه لا يخوض في الكثير من التفاصيل حول أرقام المبيعات. لا يزال الناس جائعين. على الرغم من أنه يقال إن زراعة الخيار آخذة في التوسع ، أنا متأكد من أنه يمكننا أن نحظى بعام جيد ".