يركز متخصص بذور الخضروات الهولندي على أنواع مختلفة من خيار الوجبات الخفيفة ذات الأسلاك العالية المقاومة لمقاومة البياض الدقيقي وفيروس الفسيفساء المرقش بالخيار
منذ تقديم Quarto RZ ، وهو أحد الأنواع الأولى من خيار الوجبات الخفيفة ، في عام 2005 ، قاد متخصص البذور الهولندي Rijk Zwaan الابتكار في هذه الفئة ، حيث قام بتربية أصناف جديدة "ليست فقط سليمة ومنتجة من الناحية الزراعية ، ولكنها أيضًا لذيذة وجذابة بصريًا" ، بكلمات الشركة.
قال مارسيل فان كوبين ، منسق المحاصيل في Rijk Zwaan: "يستغرق تطوير أصناف ذات مقاومة وقتًا طويلاً ، لكنه دور مهم نلعبه كمربي نباتات". يواجه المزارعون ضغوطًا من عدد من الأمراض مثل العفن الفطري والفيروسات التي يمكن أن يكون لها عواقب وخيمة على حيوية المحاصيل. في عام 2019 ، عززنا مجموعة خيار الوجبات الخفيفة من خلال تقديم Quayal RZ كإصدار مقاوم للجراثيم من Qwerty RZ. لقد انتقلنا الآن بمجموعتنا إلى المستوى التالي مرة أخرى من خلال مطالبة مربيينا بتطوير أصناف خيار الوجبات الخفيفة بمزيج من مقاومات PM و CGMMV. سيكون هذا تحسنًا كبيرًا للمزارعين وشركاء سلسلة القيمة الآخرين ".
وفقًا لـ Rijk Zwaan ، فإن المفتاح هو الحفاظ على القطاع طازجًا ومثيرًا ، حيث أن أكثر من 35 في المائة من المستهلكين في بعض الأسواق يأكلون خيار الوجبات الخفيفة.
أحد أصناف Rijk Zwaan الجديدة هو Quirk RZ ، وهو خيار وجبة خفيفة فريدة من نوعها ثنائية اللون "تفاح صغير" مع طعم حلو وعمر تخزين طويل.
كما قامت الشركة بإجراء تحسينات إضافية في قطاع الخيار الأصغر ، مما أدى إلى تطوير "لقمة واحدة" ، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة ذات بشرة بيضاء رائعة المظهر ومثالية للوجبات الخفيفة المتنوعة من الخيار.
وذكر البيان أن "ريجك زوان تجري باستمرار أبحاثًا حول أنواع جديدة من الخيار ، ومقاومات مهمة وخصائص تقنية". "من جيل إلى جيل ، تحافظ الشركة على حوار مستمر مع المزارعين لتوقع تحديات جديدة في ظروف الزراعة المتغيرة ، مثل الأسلاك العالية. هذا هو السبب في أن معظم الأنواع الحالية للشركة مناسبة لكل من أنظمة المظلات والأسلاك العالية. "