#Agriculture #GreenhouseGrowing #Cantaloupes #Farmers #HarvestSuccess #GrowingChallenges #DeliciousHarvest #AgricultureInnovation
استضافت مدينة كاكيجاوا ذات المناظر الخلابة باليابان مؤخرًا حدثًا رائعًا، وهو تقييم الشمام الخريفي، حيث أظهر المزارعون من المحافظة الوسطى الغربية مهاراتهم في زراعة الشمام. ويهدف هذا الحدث، الذي ينظمه فرع التعاونية الزراعية الدفيئة بمحافظة شيزومان سنويًا، إلى تحسين أساليب زراعة مزارعي البطيخ المحليين.
وفي هذا العام، تم تقديم إجمالي 24 شمامًا خريفيًا مزروعًا في دفيئات زراعية في خمس مدن ومدينة واحدة في المحافظة الغربية الوسطى للتقييم. قامت لجنة مكونة من 10 حكام، بما في ذلك ممثلون عن أسواق السلع في طوكيو وأوساكا، بتقييم الإدخالات بعناية.
بدأت عملية التحكيم بفحص نمط الشبكة على السطح والشكل العام للبطيخة. قام الحكام بعد ذلك بتقطيع البطيخ إلى شرائح لقياس الحلاوة، المعروفة باسم بركس، وأجروا اختبار الذوق لتقييم النكهة والملمس.
وفقًا للتعاونية، واجه محصول الخريف هذا العام تحديًا بسبب الطقس الحار غير المعتاد في الفترة من أكتوبر إلى نوفمبر. على الرغم من أن الحصاد كان أقل من المعتاد، إلا أن البطيخ أظهر حلاوة استثنائية وكان بمثابة متعة طهي لذيذة.
شارك ماساكازو ماسودا، مدير فرع شيزومان للتعاونية الزراعية في المحافظة، أفكاره قائلاً: "واجهنا هذا العام مشاكل تتعلق بحرارة الصيف المستمرة التي استمرت حتى شهر نوفمبر، مما جعل الزراعة صعبة. ومع ذلك، مع انخفاض درجات الحرارة أخيرًا، نتطلع إلى حصاد واعد. ونأمل أن يستمتع المستهلكون بالبطيخ في ذروة نضجه ويستمتعوا بنكهته اللذيذة.
لا يسلط تقييم الشمام الخريفي الضوء على قدرة المزارعين على مواجهة التحديات المناخية فحسب، بل يسلط الضوء أيضًا على الجودة الاستثنائية التي تحققت في محصول هذا العام. على الرغم من قلة المحصول، إلا أن البطيخ يأسر الناس بحلاوته الشديدة، وهو دليل على تفاني ومهارة المزارعين المحليين.